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      2. 首頁 >公司動態 >DL-蘋果酸主要在哪些行業中發揮作用?

        更新時間:2021-03-19


             

        蘋果酸通常以DL-蘋果酸、D-蘋果酸、L-蘋果酸三種形式存在,今天小編要介紹的是DL-蘋果酸,又名DL-羥基丁二酸,呈三斜晶系白色晶體狀,易溶于甲醇、乙醇、丙酮等有機溶劑,其分子式為C4H6O5,相對分子質量為134,熔點為130~132℃,閃點為203℃。

        DL-蘋果酸在食品領域中常被用作防腐劑、酸味劑、色澤保持劑、蛋黃等乳化穩定劑,也可用于制藥。在化工領域,DL-蘋果酸可用作合成熒光增白劑、除垢劑的一種原料,也可加入到蟲膠清漆和其他清漆中,可用于防止漆面結皮,還可用DL-蘋果酸來生產醇酸樹脂、聚酯樹脂等特殊用途的塑料。

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