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      2. 首頁 >公司動態 >茶葉中的茶多酚有什么特點?

        更新時間:2021-03-22


             

        茶多酚不僅是形成茶葉色香味的重要成分,還是茶葉能夠起到保健功效的主要成分,但是,在不同的茶葉中,茶多酚的含量是存在差異的,一般來說,茶葉發酵的程度越深,那么,茶葉中茶多酚轉化成其他物質的數量也就越多,相應地,茶多酚的含量也會下降。

        茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱,它包括了黃酮類、黃烷醇類、黃酮醇類、花色苷類、酚酸類等,茶多酚是茶葉起到保健功能的主要有效成分。

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